Rolf Bier ist ein Multitalent und lässt sich daher keiner klassischen Gattung so einfach zuordnen: Er ist Bildhauer, Maler, Fotograf und Schriftsteller. Was ihn umtreibt, ist der Gedanke, Skulptur als Versuch zu begreifen, "das Material sprechen zu lassen". Für seine skulpturalen, häufig Raum füllenden Installationen arbeitet er mit vorgefundenen Materialien wie Pappkarton, Kinderknete, Murmeln oder in Alufolie gewickelten Kartoffeln, Zitronen oder Äpfeln. 1998 ließ er beispielsweise 52.000 T-Shirts aus Pappe – für ihn Sinnbild für das universale Kleidungsstück der Moderne – vom Himmel regnen und schuf so eine mehrdimensionale, vergängliche Skulptur aus der "Flachware" T-Shirt.